рецепты супчиков
Первые блюда - супы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться12009-05-16 12:27:40
- FlyBaby
- Зарегистрирован: 2009-05-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3137
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
19 дней 2 часа - Последний визит:
2014-12-04 19:09:55
Поделиться22009-05-17 21:08:29
Supchik holodnij. ( ne svekoljnij).
Kefir, pol- banochki konservirovannogo shavelja, jajca varenie, luk zelenij, ogurci 5 shtuk. Ogurci trem na terke. Jajca rezhem. Vse smeshivaem v kastrjuljke. Shavelja ne pereborshitj, inache kislo budet. Solj po vkusu. 
Поделиться32009-05-19 17:27:25
- Бизнес - леди
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2270
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-12-21 23:35:59
Varim kurinnoje file (celikom). Mozhno 2 Na skovorodke obzharivajem porezannij luk vmeste s pripravoj karri. V buljon dobavlajem ris, vot etot obzharennij luk i malenjkuju banocku kukuruzi. Potom vitaskivajem file i rezem kubikami. I opjat v sup zakidivajem. Vsjo. (File varim celikom, ctobi mjagce bilo)
Поделиться42009-05-19 17:31:12
- Бизнес - леди
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2270
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-12-21 23:35:59
Sup pjure iz tikvi.
Varim tikvu. Bolsimi kuskami. Vitaskivajem iz buljona i razmelcajem blenderom (mozno i mikserom, ili v kombaine. Cto u kogo jest). Berjom 1 morkovku. Mozno porezatj kubikami, mozno nateretj. Zakidivajem v buljon. Razmelcennuju tikvu tuda ze. 1 zubcik cesnoka- melko porezatj, ili vidavitj. I toze v buljon. Solj, perec, petrushka, selderjushka itd - po vkusu. Kogda morkovj svaritsa dobavlajem plavlennij sir Dzintars (1 packu). Pomecjatj. Povaritj jesco minutki 3. I vsjo gotovo.
Поделиться52009-05-20 00:16:32
- Мастерица
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2235
- Провел на форуме:
11 дней 21 час - Последний визит:
2015-02-05 17:16:56
Зайка написал(а):
Varim kurinnoje file (celikom). Mozhno 2 Na skovorodke obzharivajem porezannij luk vmeste s pripravoj karri. V buljon dobavlajem ris, vot etot obzharennij luk i malenjkuju banocku kukuruzi. Potom vitaskivajem vile i rezem kubikami. I opjat v sup zakidivajem. Vsjo. (File varim celikom, ctobi mjagce bilo)
а это как в китайском ресторане получится? звучит аппетитньенько 
надо делать 
Поделиться62009-05-26 10:40:11
- Бизнес - леди
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2270
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-12-21 23:35:59
Sup s lenivimi frikadelkami
V obsem-to, delajetsa kak i obicnij sup s frikadelkami (hotja znaju, cto vse delajut po-raznomu). No dopustim, kartoshka, morkovka, luk, pripravki (jesli kto dobavlajet, to makaroni ili goroshek iz banocki). A frikadelki ne lepitj, a prosti farsh zakinutj 
Vkusno tak zhe, a gotovitsa javno bistrej
Поделиться72009-05-26 10:45:40
- Бизнес - леди
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2270
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-12-21 23:35:59
Sup iz krapivi (dlja ekstremalov)
Rezutsa poloski vetcini (po ideje, mozno i rjobrishki vzjat). Varitsa buljon. V buljon dobavlajetsa perlovka, kartoshka, morkovka. I pod samij konec krapiva. Krapiva predvaritelno promivajetsa, listiki otdeljajutsa ot steblej. V sup idut tolko listiki (porezannije). Sup delajetsa vesnoj. Kogda krapiva molodaja.
Polucajetsa takoj specificeskij sladkovatij vkus. Nu, jestestvenno, posolitj toze nado.
Podajotsa so smetanoj.
PS: v takom variante moj muzh toze el. A eto znacit, cto vsjo ne tak ploho
Поделиться82009-05-26 10:50:32
- Бизнес - леди
- Зарегистрирован: 2009-05-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2270
- Провел на форуме:
9 дней 13 часов - Последний визит:
2013-12-21 23:35:59
Soljanka
Prosto perekopiruju. Delaju vsegda tak ze. Tolko mjaso ne objazatelno govjadina. I pod konec dobavlaju olivki i limoncik.
Сосиски или колбаса варёная
Копчёности (грудинка,ветчина ит.д.)
Лук репчатый
Морковь
Мясо(говядина)
Маринованые огурцы
Картошка
Томат-паста
"Варим мясной бульон.Сосиски с копчёностями нарезать тонкой соломкой и обжарить.Морковку на тёрке,лук полукольца- обжарить.Огурцы тоже соломкой порезать и обжарить с томат-пастой.Рассол от огурцов не выливать!Теперь,как бульон готов в кипящий положить картошку,нарезаную тонкой соломкой,5 минут покипит и положить всё,что мы обжарили,кроме огурцов,покипит 5 минут и тогда положить огурцы.Посолить,доба вить сахар,перец молотый,рассольчику, ну всё на вкус и минут10-15 поварить.Всё.Обязательно дать постоять.
Теперь так,кода всё обжариваем,то пото складывайте в дуршлаг,чтоб лишнее масло стекало,а то лишнего жира будет много. Главное,всё должно быть порезано ТОНКОЙ И МЕЛКОЙ соломкой!Огурцы можно и солёные.
Страница: 1